力挺小本创业！江西南昌拌粉加盟指南，粉小怪靠爆款单品出圈

对于拥有约960万平方千米国土面积的我国而言，地大物博，也就意味着丰富多元的美食文化。一个村与隔壁村之间的乡土口音尚且有区别，更何况是不同城市、不同地域的美食文化差异。放眼当下，中国餐饮在互联网新时代以及年轻群体的影响下，尤其是在大众餐饮走向小而美、小而精的趋势下，餐饮也开启了单品时代，众多品牌都是靠着单品在市场打拼，赢得了市场的认可和消费者的青睐。江西南昌拌粉正是在这样的市场环境下，逐渐成为这两年餐饮加盟的新热点。

粉小怪江西南昌拌粉，是一家以江西拌粉为主打产品的餐饮连锁品牌，旗下门店遍布江西、福建等城市。它的品牌形象，随着那句“3元吃饱，9元吃饱”而广为人知。

除了粉小怪，这几年来，越来越多的餐饮公司涌入江西拌粉赛道，不到一年的时间里，相关企业增长幅度达到167%。面对市场的风向，餐饮品牌该如何掌舵，站在江西拌粉的这个风口下，如何乘风破浪？

“粉小怪”给出了回答。 粉小怪江西拌粉的快速复制和发展，推动了江西拌粉品类的新篇章。

为什么粉小怪江西拌粉能成功抢占市场，成为品类名气响亮的连锁品牌？这和粉小怪江西拌粉自身什么优势有关呢？今天，小编就从餐饮创业者角度，来剖析一下粉小怪江西拌粉的成长之路。

单品不单，大江南北通吃

虽说粉小怪主打的是江西拌粉这个单品，但是细分起来，粉小怪的江西拌粉有多种口味:南昌拌粉、猪耳朵拌粉、双拼拌粉、鸭肠拌粉、香菇肉饼汤粉、桂圆肉饼汤粉等等。粉小怪在继承传统江西拌粉做法的基础上，大胆做出了口味的创新，让单品也变得丰富，更加有选择性，这样不管是哪个地区的消费者，都有了可以点的江西拌粉。

力挺小本创业者，抱团打天下

粉小怪坚持小本创业扶持，为创业者提供低门槛平台，得益于背后专业团队，粉小怪做到了小厨房经营、小店面经营。将江西拌粉店做到小而精，小而美，一方面节省了店面租金，另一方面灵活运用单品+快餐的模式让加盟商以单品取胜，快速立足。做到小成本、小规模的快运营模式。

相比于传统江西拌粉，粉小怪江西拌粉做到了快，点菜快、上菜快、操作快、翻台快，赚钱自然而然也就快了。粉小怪江西拌粉在产品形式上定义为潮流快餐，对于加盟商来说，更是小店面、小规模经营，还有总部的全面扶持，更是锦上添花。